Sempol Tahu dan Caffenee Santree Putri PP. Assalam – Tata Boga
Sempol adalah jajanan sejenis gorengan yang bebahan dasar tepung tapioka (aci) dengan varian rasa ikan atau ayam. Cara membuatnya, adonan tepung, bumbu dan ikan/ayam di jadikan satu kemudian dibentuk dengan bentuk lonjong, direbus, kemudian digoreng. Sebelum digoreng dicelupkan kedalam kocokan telur agar teksturnya garing dan renyah. Sempol biasanya dimakan dengan saus, bubuk cabai atau dengan […]
