Diluar jam sekolah para santri mendapat kesempatan membantu kegiatan usaha Pesantren dibidang perternakan, selain mereka dapat belajar bagaimana mengurus hewan ternak, pakan ternak dan perawatan hewan ternak, mereka juga dapat belajar pengelolaan dan usaha perternakan.
Perternakan yang sedang dikembangkan di Pesantren Assalam ada perternakan Sapi, dan kedepan harapannya akan dapat berkembang dan bisa menjalin kerjasama dibidang perternakan yang lain, seperti ; perternakan ikan, ayam, bebek, kambing dan lain sebagainya.
